茶旅融合之路怎么走?

茶旅融合之路怎么走?

日期: 2021-09-29
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竹雨松风琴韵,茶烟梧月书声。

从古至今,茶都是文人墨客的心头好,指尖那脉茶水的热气,都与文化息息相关。

一直以来,产地都是茶叶身份的象征,如:西湖龙井、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶等。随着生态型、康养型旅游市场需求的走旺,前往茶产地的茶旅,作为一种以茶为主题的新兴旅游模式,深受追捧。

茶旅融合之路怎么走?

茶产业是关乎人民美好生活的重要民生产业,对巩固和拓展脱贫攻坚成果、推动乡村产业振兴、弘扬中华优秀传统文化具有重要意义。茶乡旅游是休闲农业中具有代表性的领域,也是三产融合的农业新形态。

近年来,我国茶产业快速发展,产量和消费总量居世界首位,但存在部分地区无序扩张、茶产品开发利用不够、科技创新能力不强、文化内涵挖掘不深等突出问题,亟需加强引导、加大扶持,促进茶产业健康发展。

促进茶业三产融合,让茶叶从种植业环节向加工流通、休闲旅游、电子商务等方向延伸,是茶旅融合的基础之一。当前,茶乡旅游进入快速发展期和机遇期,如何让茶产业成为让人追求的幸福产业,让茶农成为让人羡慕的体面职业,让茶乡成为让人向往的美丽茶园,是需要长期关注的议题。

在茶旅一体化发展中,茶叶是最大的卖点。茶叶品牌的建立,是茶旅品牌的前提。因此要确保茶叶源头质量,建好茶叶质量安全可追溯平台,建立茶叶质量安全信用体系,突出全域管理,强化绿色防控,全速推进清洁化生产替代粗放式加工,加快构建茶园到茶杯全程质量保障体系和追溯体系。强化产业、生态、人文相互交融,推进产业创新、技艺传承、文旅融合一体发展。

茶旅融合之路怎么走?

产茶区应当坚持个性化和特色化的发展方向,依托当地良好生态资源和深厚文化底蕴发展茶乡体验游,在传统茶业基础上催生出茶园旅游新业态,走出以茶兴旅、以旅促茶的“茶旅融合”新路子。以文化为魂、茶园为韵、农业为基、村落为型、创新创意为路径,开发独具特色的茶乡旅游业态与产品,为游客打造茶文旅融合的旅游体验。围绕茶旅融合发展模式,以茶促旅、以旅带茶,发展茶园+摄影基地、茶园+养生、茶园+文化节、茶园+茶艺体验、茶园+营地、茶园+茶叶销售……推行“茶叶+”模式,开发“茶旅+民宿”“茶旅+研学”“茶旅+康养”等茶文旅融合新业态,打造茶旅精品线路、精品园区和特色小镇,引导茶产业与休闲、旅游、文化、科普、康养医养深度融合。

茶文化无疑是中国最具代表性的文化产业之一,深入挖掘中国茶文化丰富内涵和深刻精髓,办好以茶文化为主题的节庆活动,传承好茶艺、茶理、茶道等非物质文化遗产,讲好茶文化故事,展示茶文化的独特魅力,进一步提升项目内涵和外延,树立生态文化的理念,建设和发展文化生态旅游,促进茶文化传播和走出去。打造层次丰富、维度多样、品质高端的茶旅文化内涵。

结语:“壮大新产业新业态,拓展农业产业链价值链”是茶产业供给侧结构性改革的中心环节,通过强化顶层设计,夯实产业发展基础;实施精品战略,提升“茶+”内涵外延;创新合作模式,促进产业健康发展等方式,推动茶叶“六次产业”融合发展模式,逐步丰富茶产业结构。茶旅融合既迎合当今社会旅游休闲经济发展的大趋势,又充分发挥了茶叶产区各类物质与非物质资源富集的独特优势,大有可为。

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来源:杭州日报、人民网等


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