五点建议,决定民宿经营成败

五点建议,决定民宿经营成败

日期: 2020-03-03
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国外民宿业经过较长时期的发展已相当成熟。世界各地的民宿,如英法的城堡、北欧的农庄、我国台湾地区的民宿等,深受游客的喜爱。而在我国内地,即便是全国民宿做得最好的厦门、浙江、大理、丽江,也只处在民宿发展的初级阶段。国家旅游局提出,预计到2020年,要在全国形成15万个乡村旅游特色村,300万家乡村旅游经营户,乡村旅游年接待游客超过20亿人次。因此,如何规范发展民宿业是一个值得探讨的有意义的话题。以下五点建议,对民宿发展的好坏至关重要。

五点建议,决定民宿经营成败

一、把民俗作为农家乐升级版培养

有研究显示,国外民宿的显著特点是,服务内容呈现多样化,经营中高度关注人性化和个性化,组织形态上民俗化、本地化、家庭化,且已经形成行业协会组织自我管理。因此,把民宿看成是乡村旅游与乡村文化结合、生态农业与生态旅游结合、原住民文化与人居结合的新业态不无道理。民宿业以家庭特色旅馆为基础,衍生出农业体验、加工体验、工艺体验、自然体验、民俗体验、运动体验等休闲业态,成为高端农家乐集群,是农家乐的升级版。因此,民宿业态发展今后应当成为我国乡村旅游发展的一个重要风向标。

二、加大政府引导,强化规范管理

首先,要进行宏观指导,维持供需平衡。如云南许多地方民宿的数量已达饱和,甚至出现供过于求的现象。有关部门应该根据区域的承载量,评估所在地区开设民宿数量,避免一哄而上。其次,进一步健全和完善审批机制,包括申请程序、审批办法、管理制度等,让那些“地下”经营的民宿尽早达到要求,获得合法市场主体地位。再次,要建立旅游民宿服务规范,推动民宿标准化发展。各地要结合区域特色制定地方性标准,建立民宿服务规范标准。

五点建议,决定民宿经营成败

三、以集群与创新思路发展,打造民宿品牌

现实中一些地方的民宿已经面临经营危机,如浙江上虞有洋家乐出现无人打理的情况,远离富春江沿岸的桐庐民宿也出现经营困难。这些情况有些是属于市场预测做得不够或定位不当,也有属于管理不善。因此必须创新投融资方式,不断吸引外来资本,将政府、投资者、艺术家和村民等参与主体组织起来,不仅要进行资本融合,而且要有思路碰撞、经营创新;发展区域集群化的民宿,以“民宿+”的思路重构乡村休闲旅游体系,打造富有地方特色的民宿经营发展模式。

四、重视产业发展,打造人文吸引力

民宿产业要实现长远的发展,必须深入挖掘人无我有的核心吸引力。民宿在发展过程中切忌追求过多类别过多的服务,应根据自身特色重点发展2-3个产品,做好充分的产品上线准备。对于一家民宿而言,民宿主人就是最好的活广告。同时,互联网时代下,有技巧地利用网络工具也能让民宿更具人情味。中国休闲旅游发展已经到了4G时代,以移动互联网为载体,注重诚信分享与体验价值的重建,遵循“核心吸引力法则”,才能让民宿产业得到更好的发展。

清境农场的民宿是台湾第一个民宿整体营销的成功案例,从“副业”到“产业”,清境模式事实上也代表了台湾民宿的发展轨道。民宿主人回归田园,把都市文明带到了相对简陋的乡村,重塑了乡村的生活方式,从而吸引了大批游客。随着乡村民宿而涌现的“新乡村主义”,也从一定程度上推动了乡村旅游、乡村文创的整体发展。

五、加强营销传播,推动“互联网+民宿”发展

调查显示,目前有60%左右的民宿经营者依然使用传统营销模式。因此,如何充分整合现有资源,制定先进的融合互联网、移动互联网技术的营销模式,已经成为民宿经营的当务之急。如北京米天下科技有限公司推出的云掌柜,与携程、艺龙对接,打造多终端客栈管理系统。去哪儿网旗下的去呼呼整合小微及非标准住宿市场的供求资源,打造住宿市场平台。这些“互联网+民宿”发展激起市场巨大反响。“互联网+民宿”的发展空间很大,民宿业要把建设民宿网络平台作为一件大事来抓,不仅为游客提供网络交易方便,而且提供住宿、餐饮、娱乐、购物一揽子解决方案,进一步拉长休闲民宿的产业链。要开展丰富的大众传播与群体传播活动,将民宿产业推广给各地游人,如微电影宣传、诗歌比赛、地方节庆、风光摄影比赛、传说探源、农事活动组织等,吸引更多人加入返璞归真的乡村旅游活动中。


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